miniatura de SEMANA DEL PINTXO DE ALAVA 2018

SEMANA DEL PINTXO DE ALAVA 2018

HITOKUTXI
miniatura de “Aperitivo y Guinda”

“Aperitivo y Guinda”

Mención de Oro de la VI de la VIII Semana del Pintcho de Álava y del vino de Rioja Alavesa.
miniatura de “Milhojas de manitas<br />de cerdo a la parrilla<br />con frutos secos y<br />jugo de frutas”

“Milhojas de manitas
de cerdo a la parrilla
con frutos secos y
jugo de frutas”

Premio Oro de la VI Semana de la Cazuelita de Álava

la felicidad se encuentra en las situaciones más sencillas ...

Picoteo frio

Jamón iberico con pan de cristal y tomate aliñado
21,00

Picoteo caliente

Croquetas de jamón Ibérico (12 unidades)
9,90
Chorizo a la sidra
8,80
Morcilla de Las Landas con pure de patata trufado y compota de pimientos asados
15,60
Patatas Bravioli
9,00
Alitas de pollo con salsa tonkatsu
11,00
Nuggets de ave con salsa barbacoa
11,00
Rabas
9,90

Ensaladas

Ensalada ilustrada
14,00
Ensalada templada de pescado, langostinos, wakame y salicornia
17,50
Ensalada de sardinas ahumadas, perlas de vinagre y polvo de foie
17,00

Delicatessen

Carpaccio de chuleta, sal de Añana y emulsión de su grasa y rúcula
15,60
Ración de pan
1,80
Tiene opción de solicitar cualquier plato de la carta